一般来说，从小麦投入小麦面粉机到加工成面粉一般可以分为以下几个步骤：
第一步：麦粒净化：用麦筛筛去麦杆、破皮、石头、麻绳等碎片；用分麦机除去大麦、燕麦、黑麦壳粒；用风力分离机，根据比重之不同，除去灰尘糠壳等轻小杂质；用磁铁吸去磁性金属；用水洗机将沙砾及非磁性金属杂质除去；用干式机的摩擦力除去麦粒上的脏质；用洗麦机清洗麦粒上的小毛簇及附着的污物。
第二步：将小麦清洗烘干。将筛选好的小麦放入洗麦机内，进行注水、烘干。进一步的清洗小麦中含的杂质。
第三步：净化后的麦粒经水浸泡过18～72小时会变韧，麸皮易与颗粒分离。颗粒易于磨碎，麦芽成扁平状，易被筛出。加水的方法，分多次将水成雾状喷出。同样的目的，还要对麦粒进行温度调节。方法是将麦粒加热至42～45℃，再冷却与室温一样，最后清洗颗粒，用风力把壳和粒分离，送去磨粉。
第四步：研磨系统主要有：磨粉机，清粉机，平筛组成。先将小麦破开，然后破开的小麦不同大小的麦粒进入不同的磨粉机，通过平筛和清粉机，最后得到面粉和麸皮，一般出粉率在70%左右。
面粉的蛋白质含量比大米高，而且由于面粉的麸质中含有丰富的矿物质和维生素。所以过去，国家推荐在富裕地区以大米为主食，在贫困地区推广面食，因为吃面食不易营养不良。
小麦面粉机加工出来的面粉好吃不仅与它的低转速有关，还与加工设备的碾磨配件紧密有关。在现代方法加工面粉的时候小麦的种皮是要去掉的，去掉种皮以后，只加工麦仁，这样加工出来的面粉非常白，但是，在味道上却不如传统加工的面粉好。
面粉机采取在低速、低温下，加工出来的面粉就是传统面粉，而面粉机在高温、高速下加工的面粉就是现代面粉，虽然效率高，但是在营养上不如前者好。
通过上述对于小麦面粉机如何把原粮变成面粉步骤的讲解，你是否都了解了呢？如果你还有其它相关问题欢迎进入公司网站，更多面粉机相关知识尽在河南泰兴网站：http://www.txlsjx.com/
