1.小麦中如含有秸秆、杂草、纸屑、麻绳等体积大、质量轻的杂质，容易堵塞面粉机输送管道，妨碍生产顺利进行。
2.阻塞面粉机械喂料机构，使进料不均，减少进料量，降低机械的工艺效果和加工能力。
3.小麦中如含有泥沙、灰土等细小杂质，进入车间后，在下料、提升、输送过程中，会造成灰土飞扬，污染车间环境卫生，危害操作工人的身体健康。
4.小麦中如含有石块、金属等坚硬杂质，在使用面粉机械加工过程中容易损坏清理机械，影响机械工艺效果，缩短设备使用寿命。
5.坚硬杂质与设备金属表面间的碰撞及摩擦，还有可能产生火花，引起火灾及粉尘爆炸。
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