第一步、用酸、糖水溶液滴湿小麦粒。将除杂清理干净后的小麦用由柠像酸、酒石酸和乳酸中l - 2 种酸按重量比0 . 15 - 5 % ，蔗精、葡萄精、麦芽搪和果糖中1 - 2 种糖15 %一50 %和水48 % -80 %相棍合配制成的酸糖水溶液润湿。
第二步、将上述原料比例配制成的食料润湿至麦皮充分吸水而其胚乳尚未吸水的小麦粒在60 -165 度的条件下进行热风干燥10 秒至5 分钟;
第三步、对第二步处理过的食料进行加热干操后的小麦粒立即吹人低于周围空气温度的冷风进行快速冷却。该处理方法所需设备少，工艺简单，流程短，易于操作;被处理后的小麦能保持原有的全部营养成分，还可去掉麦皮所含的不良味道，使之变香，口感更好;经处理后的原粮小麦易于储存和再加工，利用率高，用途广泛。
河南泰兴是以生产粮食加工机械为主的专业生产厂家，主营各种面粉机、石磨面粉机、玉米加工设备、杂粮加工设备等各种粮食加工设备。想要了解更多面粉机械的信息请到我们官网咨询。
