在以前，面粉机械行业技术还不先进，在加工面粉时都是需要手动操作的，生产效率低下；但是随着科学技术的变革，新型的面粉机械出现了，比如说石磨面粉机，电动石磨面粉机，全自动石磨面粉机，由原来的手推石磨变成了全自动石磨面粉机，即省工又省力，还大大提高了产量，现代化石磨面粉机采用了传统古老工艺与现代科技相结合技术，大大提高了人们的生活水平。
石磨面粉机械为现代人们的生活提供绿色健康的食品保障。它采用低温低速的生产模式，不会破坏原粮的营养成分，所以生产的面粉中蛋白质、面筋质、胡萝卜素、碳水化合物等营养有很多，让人们可以放心食用。
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