一般而言造成小型面粉机械设备生产的面粉发粘的原因有两个：
一、小型面粉机械设备原粮小麦的缘故。
如果面粉加工厂家把关不严，购进的小麦有霉变、发芽等情况，那么就是再好的小麦面粉机械设备，磨出来的小麦面粉也是容易发粘的。
二、小型面粉机械设备提粉的粗细度。
有不少的朋友，认为面粉越白越好，因此使用提取面粉的箩很细。我们平时食用的面粉，正常情况下细度在100目左右，如果面粉过细，不仅容易损坏小麦淀粉中的蛋白质，还容易导致小麦的面粉发粘，和面的时候特别容易粘手。所以，当小麦的原料没有问题的时候，面粉发粘与设备的工作还是有直接关系的。
因此，我们在使用小型面粉机械设备生产的时候，需要考虑到多个方面的原因，各个方面要适度，而不是达到极限就好。这样才能使用小麦面粉机械设备生产出优质的产品。
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