在面粉机械的生产过程中，小麦加工中逸散的面粉，有的直接掉落在了工作人员身上，有的在车间内不断漂浮，覆盖在物体表面，可想而知车间内部空气中会存在多少面粉。而除尘设备就是为这种情况准备的，同时也是为了防止空气中的粉尘必读过高，造成粉尘爆炸。
多种物料杂质差别较大，所以在布置时要根据情况变化布置风网。实际生产中，很难将同一组风网中去石机都调节到正好，即使能够调节成理想状态，也难持久。因此，在组织除尘风网时，尽可能将去石机分别独立组成风网，以确保去石效果。
面粉厂粉尘排放浓度超标，设备阻力过大，维护任务繁重，严重的有点还有可以引起爆炸事故，固此对于面粉厂粉尘的性质，对于除尘器参数选择和设计，应针对不同的情况，合理正确的选择和设计除尘器的参数，可可以保证面粉厂高效，低耗，安全可靠的运行效果。
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