1)在空转之前，要先对面粉成套设备进行检查，这样可以减少因为故障引发的危险。
2)合理把握空转时间，不宜过长或过短，一般情况下，面粉成套设备比较好的空转时间为15分钟，时间太长容易出现损坏，时间太短则监测不出哪里存在故障。
麦粒被粉碎成多么大的颗粒，主要是与面粉机械设备的磨辊有关，磨辊齿间距的大小，磨辊的转速及旋转方向，都与面粉的粒度大小有关。磨辊的齿间距越小，面粉越细腻，磨辊的转速越小，面粉越粗糙；磨辊的旋转方向越紧密，面粉的粒度越小。面粉机械设备正是通过调整这些主要配件的型号数据，来改善所面粉的粒度。
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