小麦面粉机械的清理工序，不仅仅是不为了提高加工面粉的质量，同时也是为了降低设备的故障率，延长设备的使用寿命。为什么这样说呢？因为原粮中会掺杂很多的杂质，比如说粉尘石块、铁屑等等，如果不及时进行清理，就会造成零部件磨损严重，同时也会在物料的运动过程中由于作用力的原因会造成安全绳隐患，威胁操作人员的人身安全。
因此，对杂粮进行清理一方面是为了提高小麦面粉机械加工的效率，保证生产安全;另一方面则是为了提高产品纯度，确保身体健康；同时也可降低运输和保管的费用，并有利于安全储藏。
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