1）成套面粉机械设备，设备比单机更多，技术和研磨质量也比较高，有洗麦，除荞或风选等清理工艺，磨粉机台数较多，物料分级设备有单仓平筛或双仓平筛，并配有检查筛等设备，让面粉的质量和色泽上比普通的加工设备更加的劲道。工艺设计比较完善，出粉率也高，可以生产等级粉，产量一般在每天100吨左右。
2）是指大中型面粉机械设备加工厂采购其他国家粮食系统定点生产小麦加工设备的专业进口面粉机械设备，由专业工艺设计单位负责工艺设计，再由专业的安装公司负责安装，主要生产等级粉和专用粉。
面粉机械辅助筛理设备打麸机其结构形式不同，分为卧式打麸机和立式打麸机两种，其中卧式打麸机是常用的筛理设备。
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