小麦面粉机械的能耗占整个生产线能耗的一半以上，其动力配备对整个面粉生产的能耗高低影响很大。因此，小麦面粉机械动力配备及操作是节能降耗的重要控制部位。小麦面粉机械的动力配备主要是依据研磨物料的性质、粒度、物料流量及要求达到的研磨效果确定。小麦面粉机械功率的配备必须科学合理，既不能损坏电机也不能增加电耗。
小麦面粉机械的大小受磨面机的磨头大小、筛子的类型的影响，磨面机的磨头有40、50型（个别厂家还有使用30型的）的区别。一般磨面机的磨头大的要求主电机相对大一些。
此外，不同的小麦面粉机械生产厂家由于面粉机结构设计不一样，配备的电机总功率也是有区别的。
所以客户在安装小麦面粉机械的时候，可以向厂家咨询好面粉设备所需要的功率，看看能否解决电的问题，做到心中有数，然后再购买小麦面粉机械就省去了一些不必要的麻烦。
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