1）操作方便：吸取了老式面粉机的优点，简化了老式面粉机的繁杂工艺。
2）环境干净：全自动面粉机械机腔内与物料接触部分均不上黄油，保持了所磨物料的卫生和清洁。
3）噪音比较小：全自动面粉机零部件采用精密机加工，严格检验程序，不合格的配件不予采用的方针，机器装配后都经过工程人员的试机和严格把关。
4）磨粉较细：面粉机械磨片生产噪音小而且生产面粉目数小。
尽管面粉厂发展大方向是规模化、集约化，但受我国经济发展水平、不完善投融资体系、相对不足投资能力的约束，要求全部建设大型面粉厂尚不现实，而适度建设中小型面粉厂则符合国家发展政策和投资政策，这也是面粉机械的发展方向。
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