1、提高提胚工艺效率,使混合胚中的含粮率降低到 低限度, 不多超过10%(除胚、皮、根冠外,皆按含粮计算),这是高油粮比(百斤玉米获得玉米胚毛油的比例)的关键。
2、加工脱脂玉米粉时,为获得高出粉的玉米粉,压胚磨粉时,防止胚的薄膜破裂,脂肪渗入粉中, 好在压胚磨粉前,将大部分粉提出。
在玉米加工设备运行过程中也要时刻注意包括食品卫生、食品质量、食品营养等相关方面的内容。以便生产线正常运行、安全卫生、节约能耗和维修方便,确保生产线的整机先进性、合理性和可靠性。
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