小麦面粉机械的提粉方式大概有三种，圆筛，锥筛和方筛。这三种提粉方式都是通用的，不论大小面粉机械均可使用。但是方筛的面粉机械制造的成本比较高，小型的面粉机械不论是 组还是两组面粉机都会使用到单仓方筛，单仓方筛的成本较高。所以客户为了节约成本，大多还是会选择锥筛或者圆筛。小型的面粉机械在小作坊使用多，对于加工的要求不高，适合成本低便于使用的机器。
其实，方筛和平筛都是一种筛子，只是叫法不同。我们平时可以称之为平筛，也可以叫它方筛。它是使用木制品做帮、底部有筛眼，筛眼有粗细，具体一般在80-140目。面粉机使用平筛，不仅生产的面粉细腻，而且产量稳定，深受客户喜爱。
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