对于早期的面粉机械设备来说，一般是使用刮刀对磨辊进行清理，但是这种清理方法的要求比较高，稍有偏差就有可能对磨辊造成损坏。现在，大多数的清理工具已经开始使用刷帚作为主要的清理工具了，这种清理工具简单便捷，使用起来更加方便。
为了保证面粉机械工艺性能，应使用清理装置来保持辊面的正常工作状态。目前，多采用以压力靠紧辊面的刷帚对齿辊和光辊辊面进行清理。刷毛的材料有棕、猪鬃、禽毛管、尼龙和马连草根等，其中以无味的马莲草根为 佳。
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