小麦面粉机不停机可随时清料和防堵塞功能，能保证设备的正常运转和不停机能自动清理和粉碎多种不同物料。混合均匀，一次成粉无余渣，无循环粉碎，能保证各种成分含量的均匀度。进料粒度不限，不用粗碎可直接进机，并能适应各种含水量不同的物料，不需配烘干设备。
每台面粉机都有自己的理论出粉率，设备工作过程中，如果出粉率降低了不外乎这几点原因：入磨小麦水分过高；入磨小麦水分过低；小麦品质差；磨辊磨损；筛理效果不好；清粉效果不好；面粉机操作不当等。
在面粉机械设备的制粉工艺中，通常采用比重去石机去除小麦中的并肩杂质，它与其他去石机相比增加了分级功能。两道去石，只有充分利用好它的分级作用，才能大大提高清理效果。
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