小型面粉机加工出的面粉，按照蛋白质含量的高低，它可分为高筋面粉、中筋面粉和低筋面粉。 般筋度越低，面粉会越白。其中高筋粉常常用来做面包，中筋粉用来做包子、馒头、面条等 ，而低筋粉，则适合用来做蛋糕、饼干等蓬松酥脆口感的西点。要想获取营养价值高的食品，应尽量到正规厂家进行加工或者购买。研磨的面粉颜色会带有点黄，但营养价值比普通面粉高。
小型面粉机在运转的过程中， 旦出现有大的故障，对于面粉的处理效率和处理效果都会产生的不好的影响。要想避免它的出现，就要求人员在平时使用设备的过程中，要注意提前做好 检查和养护，以便尽早发现故障，尽早解决，延长小型面粉机使用寿命，创造多价值。
小型面粉机对麦子的生产加工是集成化的，彻底自 动化，不用人工服务的参加，在面粉机械的一边放进麦子，无论是蜕皮系统软件、清理系统软件、研磨系统软件，還是分离出来系统软件全是全自动的，彻底是1个自动化技术全过程。
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