如今的面粉机械主要提胚途径有两种,一是在清理过程中提取,二是在制粉过程中提取。在现代提胚工艺中,一般是在面粉机械设备的制粉过程中提取小麦胚。下面小编带领大家详细了解一下:
1、提高工艺效果。小麦胚中含有油性物质,在筛分时会逐渐糊堵筛孔,影响清粉效果和面粉机组设备的制粉工艺性能,从而造成整体制粉性能下降。
2、提高面粉品质。小麦胚中存在不好的因素,影响面粉机械的加工效果,影响面粉的质量。小麦胚在外界影响下很容易变质,在加工过程中,若不提取小麦胚,将会影响面粉的质量,缩短面粉的保质期。
3、提高产品附加值。麦胚中营养十分丰富,对人体健康有益。
综合考虑,若将小麦胚提取出来,不仅能延长面粉保质期,还能提高小麦胚的经济性,利大于弊,因此在面粉机械生产面粉时,人们非常热衷于将小麦胚提取出来。
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