石磨面粉机械在生产的时候，先将小麦除尘除杂，用清水清洗并润麦，石磨面粉机将清洗后的小麦不断的研磨粉碎，形成我们平时食用的粗粮面粉，石磨面粉将小麦中的营养物质较好的保留了下来，营养元素流失少，满足人体对营养元素和粗食纤维的需求，有很大作用，在 定程度上调节了人体的酸碱平衡。
而一台良好的石磨面粉机械硬件上的要求是牢固、承重能力强、做工细腻、用材讲究，硬件是保证设备质量的技术。从性能上来讲要能稳定、顺利的完成生产任务，在不影响产品质量的情况下提高加工效率，才能生产出符合人们需求的面粉。
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