首先，小麦面粉机生产加工小麦过程中，面粉加工厂家建议在低温环境下进行加工，这样可以避免面粉水分蒸发严重，提高产品质量。在初期加工时，应在一个高湿度的环境中，保证小麦基本性能达到长期的保湿效果。
然后，小麦面粉机还需要结合制粉过程及其特点、系统设置和各系统的作用，要求人员熟悉制粉工艺参数的配置和各系统的筛网配置，才能做好操作。还要掌握剥离率和取粉率的测定方法，以保证各工序的效果。
小麦在生产加工过程中，杂质没有完全去除，特别是硬杂质，不仅会降低产量，还会影响产品的质量，而且会加重面粉机械的磨损，缩短其使用寿命，增加厂家的经济负担。
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