首先小型面粉机械省略了筛选及洗麦的过程，只对小麦进行对辊式加工，因此提高了小麦的加工效率。小型面粉机械主要适用于农村的一些小作坊，小型面粉机械的生产效率比较低，面色也是有点差，但也受到很多人群的喜爱，而对辊磨小型面粉机现在在全世界中是面粉加工的主要设备。
其次，小型面粉机械采用全钢板焊接，面粉机除有特殊的切割功能外、面粉机内同步设有分级装置，粉碎后的物料受气流作用，经分级装置而收集，分级装置通常取代粉碎设备的筛网，能同时完成微粉碎和微粉分选两道加工工序，一次性成粉无余渣，成品率高。
另外，小型面粉机械不停机可随时清料和防堵塞功能，面粉机械能保证设备的正常运转和不停机能自动清理和粉碎多种不同物料。混合均匀，一次成粉无余渣，无循环粉碎，能保证各种成分含量的均匀度。面粉机进料粒度不限，不用粗碎可直接进机，并能适应各种含水量不同的物料，不需配烘干设备。
总之，现在的小型面粉机械不再是从前重复人工上料的小型单机，而是逐渐走向成套机组设备，这种小型面粉机械在生产工艺较传统单机先进，并且生产效益与产品质量得以敏捷进步，成为乡村、城镇面粉加工作坊中非常受到欢迎的用户的欢迎。
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