以前的生活中,我们使用到的都是钢磨机械面粉,面粉虽然精白细腻,但是少了小麦的麦香味。石磨面粉机械的出现,打破了这种局限,开拓了面粉行业发展新篇章。
石磨面粉机械在小麦加工和生产中发挥着非常巨大的作用,也逐渐的深入到人们生活的各个方面。石磨面粉机械生产的石磨面粉,无论是面粉营养、面粉色泽、口感,都受到了市场和消费者的喜爱。面粉市场从此细粉为精白面粉和石磨面粉阶段。
石磨面粉机械通常由两个圆石做成,是用于把米、麦、豆等粮食加工成粉、浆的一种机械。可分为传统片式石磨、现代片式石磨、现代辊式石磨三种。开始用人力或畜力,到了晋代,中国发明用水作动力的水磨。磨是平面的两层,两层的接合处都有纹理,粮食从上方的孔进入两层中间,沿着纹理向外运移,在滚动过两层面时被磨碎,形成粉末。
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