在面粉机械加工原粮过程中,营养成分的流失是不可避免的,但是却可以采取一些有效措施来降低成分的流失。具体有哪些方法呢?跟随小编一起来了解一下吧!
首先,面粉机械的工艺设计要合理。只有各个生产工艺之间相互配合,达到生产工序优质效果的平衡点,那么原粮中的营养成分就会很大的程度的保留。
其次,不要让设备超负荷运转。面粉机械的超负荷运转,会让各个部件的生产都处于一个“疲惫”状态,从而导致对于物料的加工就不会那么的精细,引发物料营养成分的流失。
另外,面粉机械的结构需要设计合理。对于物料的加工需要经过很多工序,这些工序之间的生产效果也是相互影响的,因此需要根据对于成品的要求合理设计工艺,才能保障成品质量,降低营养流失。