磨损是小麦面粉机的重要部件，也是影响成品质量的主要配置，因此在日常生产中需要重点保养。而很多用户也都会面临磨损需要重新拉丝的现象，那么究竟这个重新拉丝的目的是什么？对成品质量有什么影响呢？
小麦面粉机磨辊拉丝是提高研磨效果的重要工作，如果拉丝差将使鼓皮切碎混入面粉中，并对耗电量，产量，出粉率均有影响。因此须重视拉丝质量，提高拉丝技术，保证工艺上要求。
1、作好磨刀工作。磨刀须由具有磨刀技术的技师掌握，保证磨齿粗细均匀致，不得把磨齿拉破，产生错丝和并丝现象。
2、磨齿部应按要求留有定的齿平面，拉丝的刀尖要留有定的孤度。
3、拉辊时，拉丝机在工作中不得有跳动及快慢不致现象。拉丝机的油泵，齿轮磨损应及时维修。
4、拉丝的磨齿、角度、斜度、齿数须符合工艺技术要求。
5、磨辊拉丝前须磨光，因磨辊是圆柱体，不能出现头大，头小现象。磨辊在小麦面粉机运行中不能产生径向跳动，确保它的同心度和椭圆度。
6、磨辊表面不能凹凸，磨齿应无毛刺、无断裂及中间崩毁现象。
