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辨别小麦面粉机成品质量的方法
日期:2023-03-04 13:42:47 点击:
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小麦面粉机械加工的面粉是我们日常赖以生存的口粮,很多食物都不能缺少,同时为了保障我们日常的饮食安全,对于小麦面粉机加工成品质量有着严格的要求,但是还是有一些漏网之鱼,那么具体如何辨别小麦面粉机成品质量呢?
1、观其色。健康的面粉颜色微黄,引用不同的小麦品种也可能导致颜色稍微变化。
2、尝其味。面粉保留了麦胚芽,研磨中不发热,做成面食麦香味非常浓。
3、感其质。好的面粉松散不结块,粉质均匀细腻,有时可能会混带一点麸星。
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